04丨酸辣洋葱拌牛排

牛肉富含优质蛋白，饱腹感强，配合运动还能达到增肌效果，所以一直是健身餐的首选。减脂期间煎牛排吃腻了，不如试试凉拌做法。

点击视频查看如何煎牛排

煎出一块完美的牛排（自己喜欢的口感）是有诀窍的，学学视频里的操作，牛排熟度随你挑！

酸辣洋葱拌牛排，在煎好的牛排中加入洋葱、香菜、薄荷、小米椒、柠檬片与酸辣爽口的料汁，泰式风味清爽解腻。

05 | 薄荷卷牛肉

点击上方视频查看薄荷卷牛肉做法

卤牛腱肉也是健身达人们的心头好，但白嘴吃略显单调，稍加调味做成薄荷卷牛肉，风味立刻大不同！卤好的牛腱子切片，里面卷上薄荷，配上青柠汁调的酸辣口味的蘸水，清香酸爽又开胃。

06 | 凉拌柠檬虾

点击上方视频查看凉拌柠檬虾做法虾肉富含优质蛋白，减脂食谱里可少不了它！这道凉拌柠檬虾，酸辣清爽，解馋又健康，春夏吃它正合适！

低脂弹牙的大虾，酸甜开胃的酱汁，冷藏后再吃，更多了层风味。这万能酱汁除了拌虾外还能拌小海鲜和鸡爪，酸甜浓郁。

07 | 香煎三文鱼

点击上方视频查看香煎三文鱼做法

三文鱼高蛋白、低热量，含有的是不饱和脂肪酸，不但不会影响减肥，还可以促进脂肪分解，是减脂菜单中的宠儿，最常见的做法就是香煎啦！今天这种单面煎法，可以保持肉质滑嫩、汁水饱满，很适合带皮、去骨的鱼块，加上经典的黄油酱汁，操作简单，一学就会！

08 | 果仁菠菜

点击上方视频查看果仁菠菜和凉拌三丁做法

蔬菜永远是减脂食谱中的主力，但做法上仍要以清淡为主，尽量避免快火重油重口味猛炒。水煮菜寡淡无味，清爽的凉拌菜就可以安排上。

果仁菠菜里不仅有蔬菜，还加入了能量来源花生和腰果，将饱腹和减脂做了很好的平衡。调料也只用到少量的蒜泥、盐、糖、生抽、芝麻油和辣椒油，爽口清淡还解馋。

09 | 凉拌三丁