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离五一假期只有两天时间了,相信很多爱玩的小伙伴们已经选好了出游地点,无论自驾游还是团体游,旅途中的一些装备也是必不可少要准备的,比如最主要的:水和食物。虽说现在旅游景点随处可见餐馆小店,连高速服务区的设施也一应俱全,但是,再周全总不及自己准备来的方便。
出游是很费精力和体力的,所以选择食物的时候,就不能只用一些简单的零食果腹。今天,熙函与朋友们分享8款花样主食,方便易携带,解饱又扛饿。
一、【五谷粘豆包】馅料:红豆150克、绿豆30克、黑米30克、核桃5个、红枣45克、糯米粉70克。
调料:白糖20克。
面皮:糯米粉适量、清水适量。
步骤:
1、红豆、绿豆和黑米淘洗干净,一同倒入电饭锅内,按煮饭键,煮40分钟左右。
2、红枣洗净去核,剪刀剪成小粒;核桃去皮剥出果仁,切成小颗粒。
3、电饭锅内的食材煮熟后,倒红枣粒、核桃粒和白糖混合均匀,再少量分次加入70克左右的糯米粉,最后可以捏成团,馅料就做好了。
4、取30克左右的馅料攥紧团圆,放清水和糯米粉里各滚一圈滚一圈,整理成豆包形状。
5、冷水上灶,依次摆放好豆包,大火烧开后转中火,蒸30分钟左右。
二、【素烧麦】食材:糯米100克、胡萝卜半根、香菇20克、蒜末少许、饺子皮。
调料:食盐2克、生抽3克、香油少许、蚝油少许、猪油适量。