6、取出拉蒜器，将拍碎的大蒜去除蒜皮后放置到拉蒜器当中，要是没有拉蒜器直接用家中的菜刀将大蒜切成碎块也是一样的。

7、我们将拉蒜器合上之后，拉动拉环来回反复的拉上大约十次左右，就可以得到切的十分漂亮的蒜末了。

8、此时重新起锅热油，开火将之前熬煮好的猪肉持续加热至六成左右的时候，就把准备好的蒜末放到热油中煸炒。

9、持续的翻炒，直至将锅里的大蒜炒出明显可闻的蒜香味之后就可以准备关火出锅了。