2、再来糯米皮，糯米粉分次少量地加入清水，拌成小颗粒的状态，可以手搓，也可以用料理机搅打细腻，最后是这种玉米渣的状态；

3、纱布提前打湿铺在笼屉上，搓好的面粉均匀撒上去，盖上纱布，开水上锅蒸30分钟左右。取出来倒在大碗中，容器提前刷油，最好在硅胶垫上操作防粘，稍微放凉之后，手套抹上黄油，开始揉搓，稍微变光滑之后再加入白糖继续搓均匀，再加入清水，用抓捏的手法，直到面团把水分完全吃进去，最后加入黄油揉均匀，像这样非常光滑拉丝的状态就可以了；

4、均匀分成4等份，分别加入斑斓粉、紫薯粉、可可粉，我们得到了4种颜色的面团，保鲜膜密封冷藏2-3个小时；

5、面团取出来分成大约50克小剂子，稍微抻薄一点，挤上对应的馅料包起来