土豆炸制金黄

土豆炸制金黄，用漏勺翻动有沙沙响声证明已经酥脆，捞出放入干净小盆中备用。

是的，还是刚才的小破盆

锅中留底油，加入咱们刚才切好的洋葱丁煸炒。

煸炒至微微发黄即可

洋葱一定要炒熟，不然口感辛辣。喜欢吃生一点的朋友可以稍微炒轻一点。然后放入我们开头准备的调料辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克，此时可以关火利用锅的余温即可。

是不是很有食欲

调味酱料煎炒至金黄即可，拿出刚才炸好的土豆倒入锅中翻拌均匀即可出锅。