最近这段时间，基本上每天都分享一篇和面食有关的文章，烧饼、麻饼等制作方法，网友的反映还挺热烈的，总的效果不错，今天就请饼店师傅来教大家制作无油白皮饼，出锅后又软又香，相信大伙会喜欢的。

食材配料：面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、温水、食用油。

制作过程：

1、盆中倒入500g的面粉（中筋），5克的泡打粉，5克的酵母粉，5克的白糖，375g的温水，传统饼店流传出来的无油白饼皮的配方，喜欢制作面点的朋友，请妥善保存。

2、然后将它揉成比较稀的面团，它的粘性很高，特别容易粘手，直接放在盆中反复推搓，直到将它揉至均匀为止，如上图所示状态。