亲测:用1斤鲜牛肉能做出多少牛肉干？给大家选购牛肉干做个参考

这段时间，有很多外地朋友问我，内蒙的牛肉干怎么那么便宜呢？一斤只要六十元钱就能买到？听到这里我感觉很诧异！这怎么可能呢？牛肉干在我们内蒙当地都要一百三四十元一斤，不可能卖这么便宜的，现在内蒙的牛肉价格那么贵，每斤要四十五元左右，做一斤牛肉干要二斤到三斤鲜牛肉，光是牛肉*直接成本就要一百多元了，怎么会六十元一斤呢？

我给外地朋友做了个回复，告诉他们，这样廉价的牛肉干肯定不是用牛肉做的，哪怕是冷冻牛肉都不是，因为成本根本不够，所以这样的牛肉干基本是用鸭肉做的假牛肉干，千万不能选购，否则只能上当受骗。

这几天借着这个外地朋友的问题，我买了一斤鲜牛肉，用亲身测试做牛肉干，来告诉大家牛肉*原料成本到底怎样，这样可以给大家做个参考，在以后选购牛肉干时，最起码心里有个对比，避免买到廉价假冒牛肉干了。

【牛肉干】

所用食材:鲜牛肉500克，精盐10克（我做的是原味牛肉干，所以不放其它调料，只放盐，而且是六成*牛肉干）