青稞

5、小麦

秆直立，丛生，具6 ～7节， 高 60 ～ 100cm。 叶 片 长披 针 形。 穗 状 花 序 直 立， 长
5 ～ 10cm； 颖 卵 圆 形， 长6 ～ 8mm，主脉于背面上部具脊；外稃长圆状披针形，顶端
具芒或无芒；内稃与外稃几乎等长。

我国南北各地广为栽培。

小麦

菽是豆类的总称。

诗经这样描述豆类收获的场景：中原有菽,庶民采之。采菽采菽,筐之筥（ju）之

我国的豆类品种非常多，正是各种各样的豆类，给我们的祖先带来各种副食，丰富了我们的餐桌。

经过了漫长的岁月，曾经的五谷发生了很大的变化，但是不变的是，它们一直滋养着我们。