要问全国的好吃嘴
最喜欢吃哪里的美食
想必一半的投票
都要给到以辣味、鲜味和香味著称的
川菜和湘菜
要说这两大菜系的共同点
应该非“辣”莫属了
无论是酸辣还是麻辣
川菜和湘菜都离不开一个“辣”字
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 08:12:24作者：YD166手机阅读>>
要问全国的好吃嘴
最喜欢吃哪里的美食
想必一半的投票
都要给到以辣味、鲜味和香味著称的
川菜和湘菜
要说这两大菜系的共同点
应该非“辣”莫属了
无论是酸辣还是麻辣
川菜和湘菜都离不开一个“辣”字
很多菜肴因为有了蘸料才被赋予上了灵魂，而作为众多蘸料中的佼佼者，蒜蓉辣椒酱无疑是最受欢迎的那一个。虽然现在外面也有卖的，...
2022-10-26 08:17:21查看全文 >>
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2022-10-26 08:23:00查看全文 >>
学会这个麻辣酱料配方，尤其是做川菜的厨师赶快收藏起来。香料的比例在文末。准备花椒，辣椒各五十克用白酒泡发备用。下面开始熬...
2022-10-26 07:51:41查看全文 >>
准备食材：洋葱800g，生姜粒500g，蒜末1000g，剁碎的郫县豆瓣酱1000g，干辣椒碎500g（提前炒香），花椒碎...
2022-10-26 08:02:07查看全文 >>
01、萝卜干香辣酱本工艺是以萝卜干和干辣椒为主要原料，改变传统的熬制工艺，采用蒸制工艺，分段拌料而制作的萝卜干香辣酱。一...
2022-10-26 08:26:27查看全文 >>
炒菜最难得是掌握各种调味料的用量，如果把每道菜的调味料都备好，任谁都能做出美味的食物。今天给大家分享一些老厨师的独家酱汁...
2022-10-26 07:40:03查看全文 >>
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2022-10-26 08:02:48查看全文 >>
天气热没有什么食欲的时候 就特别想来一口麻辣子刺激味蕾 趁着假期有些许时间 我搞了1盒 放在冰箱保存 吃多少取多少 拌饭...
2022-10-26 07:41:19查看全文 >>
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2022-10-26 08:07:39查看全文 >>
美乐香辣酱8瓶，猪油8斤，老干妈香辣酱三瓶，色拉油8斤，海鲜酱一瓶，蚝油一斤，豆瓣酱一斤打碎，菜籽油15斤，葱姜蒜各25...
2022-10-26 07:42:24查看全文 >>
