学会这个麻辣酱料配方，尤其是做川菜的厨师赶快收藏起来。
香料的比例在文末。
准备花椒，辣椒各五十克用白酒泡发备用。
下面开始熬制，三斤油放姜蒜，洋葱末各五十克。
放豆瓣酱五十克熬制起皮发干。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 07:51:41作者：YD166手机阅读>>
学会这个麻辣酱料配方，尤其是做川菜的厨师赶快收藏起来。
香料的比例在文末。
准备花椒，辣椒各五十克用白酒泡发备用。
下面开始熬制，三斤油放姜蒜，洋葱末各五十克。
放豆瓣酱五十克熬制起皮发干。
准备食材：洋葱800g，生姜粒500g，蒜末1000g，剁碎的郫县豆瓣酱1000g，干辣椒碎500g（提前炒香），花椒碎...
2022-10-26 08:02:07查看全文 >>
01、萝卜干香辣酱本工艺是以萝卜干和干辣椒为主要原料，改变传统的熬制工艺，采用蒸制工艺，分段拌料而制作的萝卜干香辣酱。一...
2022-10-26 08:26:27查看全文 >>
菜籽油5千克，二荆条辣椒1500克，青麻椒150克，老干妈豆豉酱，250克，洋葱200克，香菜根100克，美乐香辣酱70...
2022-10-26 08:02:10查看全文 >>
图片来源于网络如有侵权联系删除秘制麻辣汁 配料一、麻辣酱：将保鲜青花椒1500克、土芹菜梗50克、香菜梗50克用刀剁成...
2022-10-26 08:04:39查看全文 >>
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2022-10-26 07:41:18查看全文 >>
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2022-10-26 08:23:00查看全文 >>
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2022-10-26 08:17:21查看全文 >>
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2022-10-26 08:12:24查看全文 >>
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2022-10-26 07:40:03查看全文 >>
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2022-10-26 08:02:48查看全文 >>
