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最后一种非牛顿流体被称为塑性流体。可以理解为本来是固体，但是受到一定外力后会流动，变成液体。

其实塑性流体我们每天都会接触，那就是我们的牙膏。

大家看了我的文章后刷牙的时候可以观察下，挤牙膏的时候需要有一定的压力作用在牙膏上,才能挤出牙膏。

如果力量太小牙膏就不会出来。所以当我们把牙膏拧开，管口倒置下来朝向地面，牙膏也不会掉出来。而作为牛顿流体的水的话，便会流淌出来。

牛顿流体与牛顿流体流动特性图

du/dy 为剪切速率，τ为剪切应力。每一种流体都有自己的特性曲线。牛顿流体的剪切应力和剪切速率的比值为常数。

所以我们无论怎么搅拌水杯里的水，水都不会变粘稠或者变稀，只会保持原来的黏度，因为水属于牛顿流体。

作者：姚蔚铭 原发于知乎，HOA已获转载授权

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