收割之后可以撒一些草木灰，可以给土壤消毒*菌，草木灰也可以增加土壤中的养分，让根系长得更旺盛，因为草木灰中含有丰富的钾肥，很多种韭菜的农民也是在割完之后给它撒上一些草木灰，第二茬就会省心得多。

第二茬长到20多天就可以收割了，因为根系已经长好了，后期才会越长越旺。冬天里在阳台上种上两盆，一两个月的时间就能收割，现在种一盆，正好赶到过年的时候吃。韭菜收割了之后，正月十五又可以收割一茬，一个月吃一次韭菜饺子。

那真是非常不错的，盆栽韭菜养护起来比较的省心，盆土干了及时地浇浇水，放在光照充足的地方就可以，即能当盆栽植物看，又可以吃到韭菜，何乐而不为呢？