南瓜全身都是宝，从小在农村长大，屋前屋后就会种很多南瓜，南瓜花、南瓜蒂、南瓜籽、南瓜都可以做成美味佳肴。南瓜开花的时候可以摘回来，加入韭菜馅，裹上面糊炸着吃，炸出来味道特别香，南瓜还可以做成馒头，或者蒸着吃、煮着吃都是非常美味的。

有的人在吃南瓜的时候觉得不甜，所以不爱吃，其实南瓜刚买回来，如果不甜的话也是有方法可以让它的甜度增高的，就是把它放在阳台上，太阳能够直射到的地方晒上三四天，这样南瓜里面的水分就会被蒸发掉，剩下来的甜度就会越来越高。所以如果不小心买到了不甜的南瓜，可以试试这种方法。前几天我去菜市场买了一个南瓜，价格也不高，一块多1斤，一个五六斤的大南瓜也花不了几个钱，可以吃好几顿，放在阳台上晒上几天南瓜立马变甜啦，今天用南瓜做了一道非常好吃的油焖南瓜。吃起来香甜软糯，味道特别好，说一下具体的制作方法。

【食材准备】​

南瓜，盐，植物油，鸡精。​

【制作步骤】

①​一个南瓜是很大的，我们在做菜的时候切一小块就能够做一大盘，千万不要切多了，然后把外面硬硬的皮削掉，再冲洗一下晾干水分。

②再把南瓜切成1厘米大小的小方块，切的时候要注意，把平面放在菜板上，切的大小均匀一致，这样炒的时候熟的时间就会一致。​