7、再次煮开后打去浮沫，关火

8、把提前准备好的香葱末，大蒜末，还有辣椒面倒锅里，浇上热油，再撒上一些白芝麻，我用的是熟芝麻，所以没用热油浇，如果是生芝麻要先放用热油浇一下

9、最后加入这道菜的灵魂调料，豪吉藤椒油。这个油的麻味真的太棒了，比我用过的其他品牌的藤椒油麻味更浓，香气也更重一些，加上之后特别特别提味

10、鱼肉嫩嫩的，每一口下去，口腔里都是满满的满足感，大爱这个麻味

龙利鱼的营养功效

1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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