第七步,案板撒上适量的面粉,把醒好的饺子面团移至案板上,揉制成长条,再切成大小均匀的小面剂子,用手压扁,擀制成圆形的饺子皮。
第八步,取一个饺子皮,放入萝卜鸡蛋馅,包制成饺子,以此类推,全部把饺子包制完成。
第九步,锅中倒入多一些的清水,大火烧开,下入饺子,盖上锅盖,等锅开后,打开锅盖,分三次锅开后,给锅中点三次清水,等饺子鼓鼓的浮在锅面上就熟了,关火,捞出饺子装入盘中即可。
结语
白萝卜好吃,就是用生萝卜包饺子的时候,有一些辛辣的口感,不太受人们的喜爱,焯水后萝卜过于软烂,营养成分流失的也比较多,大家不妨试试先腌制*水,在干炒萝卜,再用葱油增香,封油,这样不管用萝卜拌素馅还是肉馅,都不出水,吃起来还特别鲜美,也没有萝卜的辛辣味哦,很香。