嗨，大家好，我是绿江味道，今天没事的时候翻了翻我家冰箱，发现里面还剩一个前几天买的火龙果，表皮都有点干巴了，再不吃就要不新鲜了，想了想，用火龙果做个啥好吃的呢？有了，前几天做了个糯米饼非常好吃，今天就用一碗糯米面加上一个火龙果给家人做个水果糯米饼吧，以前用苹果加上面粉烙过小饼，味道非常的香甜，非常好吃，这次也一定不会错，下面我们就来制作吧。

烙好的火龙果糯米饼

需要准备的食材有：一个红心的火龙果，300克糯米面，10克白糖，少量清水，适量的豆沙馅。

一个红心火龙果去掉外皮

1.首先准备一个红心的火龙果，去掉外面的皮，先切成片，再切成小块，放在料理机里，倒入少量的清水，榨成汁。

火龙果榨成汁倒锅里烧开

2.把榨好的火龙果汁倒在平底锅里，开大火不停的搅拌，煮至冒泡，烧开后关火。