材料简单,不需要现在面包那么多东西,小时候的味道!
By 流绪微梦_
用料
- 中种材料:高筋面粉 150克
- 清水 100克
- 耐高糖酵母 2克
- 主面团材料:高筋面粉 300克
- 细砂糖 100克
- 奶粉 10克
- 盐 3克
- 水 150克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 10克
- 玉米油 35克
- 耐高温酵母 3克
- 模具:烤盘 28×28
做法步骤
1、将中种面团的材料混合
2、揉成光滑的面团,保鲜膜盖上。温度高就冰箱冷藏,温度低就室温发酵12小时。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 17:52:27作者:YD166手机阅读>>
材料简单,不需要现在面包那么多东西,小时候的味道!
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