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正宗大盘鸡香料配方(大盘鸡28种香料配比表)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 18:13:23作者:YD166手机阅读>>

大盘鸡香料配方

正宗大盘鸡香料配方,大盘鸡28种香料配比表(1)


配比:

正宗大盘鸡香料配方,大盘鸡28种香料配比表(2)


花椒50克、白芷25克、

麻椒15克、当归8克、

小茴香35克、白胡椒35克、

八角30克、丁香8克

桂皮25克、砂仁8克

草果30克、山奈8克

肉扣15克、白扣20克

香叶12克、毕卜8克

良姜15克、孜然10克

香砂15克、红扣10克

姜黄15克、香菜籽10克

做大盘鸡味道嘎嘎香。

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