传统荞麦挂面遇见了中式金牌调味花生酱，碰撞出的重口味火花，爽翻了许多人的舌尖。

原料

荞麦挂面95克，黄瓜60克，胡萝卜50克，葱丝、花生酱各少许，陈醋4毫升，生抽5毫升，芝麻油7毫升，盐、鸡粉各2克，白糖适量

做法

1.胡萝卜去皮洗净切成细丝，黄瓜洗净切成细丝。

2.锅中注入适量清水烧开，放入荞麦面搅散，用大火煮约4分钟，至其熟软后捞出过凉，备用。

3.将面条装入碗中，放入胡萝卜、黄瓜、葱丝搅拌匀。

4.另取一个小碗，倒入花生酱、盐、生抽、鸡粉、白糖，淋入陈醋、芝麻油，搅匀，调成味汁。

5.将味汁浇到拌好的荞麦面上，搅拌均匀至其入味即可。