煮鸡蛋时，记住这3点，蛋壳一敲就掉，1秒剥皮特干净

鸡蛋被称为全营养食物，含有大量优质蛋白，以及人体所需的多种营养物质，鸡蛋也被称为是最百搭的食材，无论哪一种做法都会增添菜肴的口感，又不会抢了主菜的风头，尤其很多家庭会把鸡蛋当作早餐来食用，一枚热乎乎的水煮蛋直接打开一整天的能量满满。

说到水煮蛋，既保留了鸡蛋中的营养价值，做法又是最省事省力的，可是就这一枚简简单单的水煮蛋，你真的会煮吗？想必很多人都会说：这有什么难的，把鸡蛋丢入水中、煮一会捞出来不就可以了吗？那你有没有发现很多时候都会发生鸡蛋破皮，甚至蛋清蛋黄都流出来了，或者剥皮的的时候超级麻烦，吃鸡蛋5秒钟，剥鸡蛋5分钟，真的很让人郁闷，那么怎么煮出不破皮又好剥壳的，像小宁图中漂亮的鸡蛋呢？

今天小宁就分享给大家我的独家秘籍，这个方法超级简单又好用，如果你也有煮鸡蛋方面的困扰，记得提前收藏哦！用这个方法煮出来的鸡蛋，一秒剥壳，不破皮不流黄，超级好用哦！

1、准备一篮子鸡蛋，冷水洗去鸡蛋表面的脏东西备用。