要是说到咱们中国的饮食文化，那可是有着上下五千年的历史，这就导致了每个区域都有各自代表性的菜式，就像是我们经常说的8大菜系，也诞生了各种各样的不同烹饪的方式，小到我们自己的家庭，都有着独门的秘方。

在我们平时做菜的时候，经常会碰到很多相似的调料，这样我们就经常会搞不懂该如何区别使用，尤其是对于一些厨房的小白来讲，就像是生抽跟老抽，五香粉跟十三香，鸡精跟味精等等。

当然了，我们要想做出一道美味的佳肴，肯定是少不了利用到各种调料的，俗话说得好，柴米油盐酱醋茶，都是我们生活中离不开的。今天来给大家分享的是五香粉跟十三香到底有什么区别？很多人都搞不懂，从名字上看其实是没有什么区别的，但是做菜的时候要是调料用错了的话，那做出来的菜自然也就不会好吃了，甚至有可能会把我们做好的佳肴给毁掉。

五香粉

五香粉的配比花样比较多，每个厂家的配料表也会有很大的不同，大家可以看看自己买回来的五香粉，被卖的配料表上面最少不了的应该就是花椒，肉桂，八角，丁香，小茴香子，有的可能还会超过这5种。