炖了一锅牛腩，鲜美浓郁的汤一定要充分利用。 喜欢这种自封袋装的咖喱粉，使用及存放都方便。

By 岁月静好310w

用料

• 炖牛腩 200克
• 油豆腐 适量
• 食盐 适量
• 绿豆粉丝 适量
• 咖喱粉 适量
• 香菜 适量根

做法步骤

1、炖好的牛腩一锅。取适量放入汤锅里。

2、油豆腐用热水浸泡，清洗。对切。

3、香菜粉丝用水浸泡。

4、汤锅里发咖喱粉炖煮片刻，加适量食盐调味。然后放入油豆腐粉丝煮沸，最后放入香菜。

小贴士

1牛腩切块，事先用高压锅炖煮酥软。 2大块牛肉，需要切片或丁。 3粉丝用凉水浸泡清洗，放入汤锅煮沸即可。 4香菜点缀调味，不喜欢可以省略。

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