对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜欢美食的朋友欢迎关注甜秋姐美食，共同学习，互相交流。

今天是周末，孩子和妈妈说想吃那种Q弹的双皮奶。冬天的天气这么的冷，也只能宅在家里带娃了，吃的也是在家想尽办法的来做给孩子吃。今天就用家里最简单的食材来给孩子做了一个美味的双皮奶。平日里比较挑剔的娃也很给面子说，妈妈做的双皮奶真好吃，明天还想吃。双皮奶这样做，香甜嫩滑，做法也是十分的简单。那我们话不多说，一起来看看是怎么做的吧！

步骤一：

我们首先将250毫升的纯牛奶倒入锅中，然后用小火加热到牛奶微微沸腾，现在牛奶已经沸腾了我们赶紧关火，然后将牛奶倒入容器中放凉备用。

步骤二：

我们再用鸡蛋分离器分离出来两个蛋清，蛋黄留着做早餐或者炒菜用，然后再分离出来的蛋清里加上一勺白砂糖，滴几滴柠檬汁，然后充分搅散、也不要搅拌时间太久，不然就把蛋清搅发了，搅拌成这样，用筷子夹起来不会又成块的蛋清带上来就可以了。

步骤三：

把搅拌好的蛋清倒入冷凉的牛奶里，然后再搅散、让牛奶和蛋清充分混合。