第2个做法也特别简单，一小块酱油肉，温水清洗后切成小丁。

几个干香菇洗净泡发后，切成小丁，泡香菇的水要保留。再切一点胡萝卜丁，再准备一些甜玉米粒，就准备完毕了。

另起一锅，油热后下入酱肉丁，煸炒出香味和油脂。再倒入全部的胡萝卜丁，玉米丁，香菇丁，翻炒几下后，加入泡香菇水。开大火煮开，就可以调味了。加入一点盐，加入一点白糖，加入一点胡椒粉，煮1分钟关火。

接下来，准备一餐所需的大米，淘洗干净后，加入比平常蒸饭少一点的水，将全部炒好的食材倒入电饭锅里面，用勺子搅拌均匀。大家看一看，水的比例，如果多了，就倒出一点。