南瓜汤，这是一种简单，美味且健康的菜，仅用不到30分钟即可用8种食材制成。它是如此的奶油，令人满足并且充满风味！

现在是汤时间！南瓜汤是经典之选，即使在最冷的一天也能完美加热。这是我一直制作的食谱，因为它极其简单，令人愉悦，并且脱离了这个世界。

这种汤非常舒适，是秋冬的完美配菜。您也可以将其作为主菜食用，我喜欢它是由食品储藏室中经常使用的易于获取的食材制成的。就像这些出色的31种素食汤食谱！

此外，您还可以使用自己喜欢的香料自定义它，并且可以很好地冷冻，因此非常适合制作大批量并节省厨房时间。

南瓜汤，味道鲜美，营养丰富，超级简单。它在不到30分钟的时间内即可准备就绪，只需8种价格合理且易于查找的食材即可。我希望你喜欢它！

• 加热所述油在一个大壶（照片1） 。添加的大蒜和洋葱 （照片2）和煮过中高热量直至金黄色，偶尔搅拌（照片3） 。
• 添加的南瓜（照片4）和煮另一2-3分钟，偶尔搅拌（照片5） 。
• 合并所有剩余的成分 （照片6）然后煮沸，然后煮过中高热量约15分钟或直到南瓜是嫩（照片7） 。
• 混合的混合物（照片8张），并成为您最喜爱的浇头立即。

• 我通常自己 在家制作 蔬菜库存，因为它比商店购买的蔬菜更容易，更实惠，更健康。
• 根据您希望汤的浓稠程度添加或多或少的液体。
• 随意使用您想要的任何成分定制汤。蔬菜与韭菜，胡萝卜或芹菜等蔬菜搭配，或与肉桂粉，肉豆蔻或辣椒粉等香料搭配也很不错。
• 您也可以使用南瓜泥来制作此食谱，但我更喜欢使用新鲜的南瓜。
• 我喜欢用全脂椰子奶制作南瓜汤，以获得超级乳脂状的质地。但是，您可以使用任何其他类型的不加糖的植物奶，例如豆浆，腰果奶或燕麦奶。

如果有剩菜，请将其放在冰箱的密闭容器中5-7天。如果闻起来和味道很好，就可以吃。

当然！为此，请先使其冷却，然后将其放入密闭的容器中，然后在冰箱中放置2-3个月。我建议您将其冷冻成小块，这样您只需解冻要吃的东西即可。

要解冻，请在食用前1或2天将其转移到冰箱中，然后在微波炉或平底锅中用中火重新加热。

我喜欢添加一些烤鹰嘴豆作为此食谱的配料，并且我还搭配一些纯素食蛋白（例如seitan或tempeh）使其成为一顿更完整的食物。

• 蔬菜汤
• 纯素食奶油蘑菇汤
• 白菜汤
• 纯素鸡汤面
• 素食土豆汤

• 准备：5分钟
• 厨师：25分钟
• 总：30分钟
• 主菜，汤
• 素食主义者
• 份量 4 – 6

• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 4瓣大蒜，切碎
• 1根切碎的洋葱
• 2磅南瓜（1公斤），去皮和种子，切碎
• 2杯 蔬菜汤或水（500毫升）
• 1杯全脂椰奶（250毫升）
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙黑胡椒粉

1. 在一个大锅中加热油。加入大蒜和洋葱，中火煮至金黄色，偶尔搅拌。
2. 加入南瓜，再煮2-3分钟，不时搅拌。
3. 加入所有剩余的成分，煮沸，然后用中火加热约15分钟，或者直到南瓜变软为止。
4. 在搅拌器中搅拌混合物（如果需要，也可以使用浸入式搅拌器）。
5. 搭配烤鹰嘴豆，切碎的新鲜欧芹，烤南瓜籽和黑胡椒粉一起食用。您也可以将其与一些纯素食蛋白（例如seitan或tempeh）一起食用。
6. 将剩菜放在密封的容器中，放在冰箱中5-7天，或放在冰箱中2-3个月。要解冻，请在食用前1或2天将其转移到冰箱中，然后在微波炉或平底锅中用中火重新加热。

• 通常在家制作使用自己的蔬菜库存，因为它比商店购买的蔬菜更容易，更实惠且更健康。
• 根据您希望汤的浓稠程度添加液体。
• 随意使用您想要的任何成分定制汤。蔬菜与韭菜，胡萝卜或芹菜等蔬菜搭配，或与肉桂粉，肉豆蔻或辣椒粉等香料搭配也很不错。
• 您也可以使用南瓜泥来制作此食谱，但我们更喜欢使用新鲜的南瓜。
• 我喜欢用全脂椰子奶制作南瓜汤，以获得超级乳脂状的质地。但是，您可以使用任何其他类型的不加糖的植物奶，例如豆浆，腰果奶或燕麦奶。
• 如果您正在寻找更多温暖，舒适的菜肴，在冬季热身，请不要错过这些美味的31种素食汤食谱！

• 份量： 食谱的1/6
• 卡路里： 95
• 糖 3.7克
• 钠： 383毫克
• 脂肪： 4.5克
• 饱和脂肪： 2.2克
• 碳水化合物： 13.6克
• 纤维： 1.6克
• 蛋白质： 2克