现在正值寒冬时节，正是养生进补的好时候，特别适合经常食用可以暖身暖胃的滋补美食。 今天就来和大家分享一款我最近发现的超级美味的营养好汤【木瓜椰子花生滋补汤】，第一次喝的时候真的没有想到这几种食材组合在一起味道竟是如此美妙，而且喝完之后感觉特别的温暖柔和。这款汤将木瓜的甘甜和椰子的香气巧妙的结合在了一起，更是融合了花生的营养和木瓜的滋补，口感回甘中带着香醇，做法也十分的简单易学，小伙伴们答应我一定要试试，你们一定会和我一样喝上一口就爱上这个味道！

By 爱烹饪的FAN

用料

• 木瓜 1个
• 椰肉 150克
• 新鲜花生 100克
• 松茸鲜 10克
• 鲜鸡汁 20克
• 葱段 20克
• 清水 1升

做法步骤

1、首先将椰子肉挖出，切成条状。将新鲜花生剥好洗净 将准备好的椰肉和花生一起放入锅内

2、继续放入葱段、松茸鲜、鲜鸡汁和一半的清水，以中小火炖煮20分钟左右 炖煮过程中随时撇去表面浮沫

3、将切好的木瓜果肉放入锅内

4、继续倒入另一半的清水，继续炖煮10分钟左右即可

5、超好喝又营养的木瓜椰子花生滋补汤就做好啦~

木瓜的营养功效

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫*虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于*虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的饮食禁忌

食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。

此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。

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