这菜，新鲜时不值钱，晒干了抢着吃，简单蒸一蒸，清香扑鼻巨好吃。

金秋十月，桂花飘香，菊黄蟹肥，好一派秋收景象。肥美的海鲜，应季的蔬菜，到处都喜获丰收。秋季专属的蔬菜有鸡毛菜，萝卜缨子，毛豆，萝卜，茭白等等。其中的萝卜缨子现在正在大量上市，因为9月底到十月初是种植晚萝卜的好时机，这种萝卜过早播种易空心，不利于延长供应时间，迟播的话则植株小，产量低。所以现在是筛选萝卜缨子时候，大量的萝卜缨子被筛选下来，市场上的萝卜缨子非常便宜，农村有的人甚至直接丢弃，真的很可惜呀。

这萝卜缨子可是个好东西呀，它的营养价值比萝卜高出好多，这次回老家我把人们丢弃的萝卜缨子捡回来好多，把它焯水后晒干，营养价值保存不变，还多了一股太阳晒过的独特的清香，回到城里蒸着吃，隔壁邻居闻到香味，问我是什么菜这么香，我告诉他们是萝卜缨子，他们还不相信，非要来尝一下，尝完后非要跟我买一点，我哪好意思卖给他们呢，索性送了一袋给他们，昨天看见他们家也在晒萝卜缨子了，估计是我送给他们的吃完了，哈哈，这菜农村到处都有，不值钱，晒干了城里人想吃买不到，蒸着吃又香又糯巨好吃，分享给大家。

菜名：【清蒸萝卜缨子】

主要食材：萝卜缨子干一大把。