一到休息日，总是会在家做些零食小吃的，这是豆妈多年来的习惯，如今孩子长大了，几张小嘴儿等着，这习惯更是戒不掉了。

比起大人的爱尝试，孩子的嘴实在是要挑剔得很多，做出来的零食要么得有品貌，要么得有趣儿，要么就得香气袭人，否则要让他们主动来抢可没那么容易。

如果说前些天发的蛋黄饼干、酸奶蛋糕是有品有貌的，芝麻薄饼是有趣儿的，那么今天这道燕麦饼干便是以香取胜了。

依照豆妈一向做零食的风格，这燕麦饼干当然首先是做法简单，只需花3分钟左右，将所有的食材混合均匀，做成饼*形状，烤好就可以了。

而为了口感更诱人，饼干里也不只有燕麦片，还加了一些椰蓉提香，放了些红糖改善，烤的时候满屋飘香，光闻着就非常舒服，咬一口，又酥又脆，椰蓉与燕麦的组合，令人上瘾。

做好的燕麦饼，不仅可当做零食，提前做好，当做早餐也非常合适，搭配一杯即冲的燕麦粥，温暖饱腹，能量满满。

【准备食材】：

燕麦片50g、椰蓉20g、低粉20g、全麦粉10g

红糖20g、玉米油2勺半、清水2勺半、盐1小搓

（勺子如下图，15ml的量勺）