鱼头清理干净，鱼头从下颚处剖来，但是不要切断。
为了减少鱼的土腥味儿，别忘了把鱼身上的这根白筋去掉。
锅烧热，放入食用油。油热以后放入2-3段葱段炒香，这是为了炒出葱油香。
放入剩下的姜片、葱段、蒜片和干辣椒，炒出香味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 23:26:12作者：YD166手机阅读>>
鱼头清理干净，鱼头从下颚处剖来，但是不要切断。
为了减少鱼的土腥味儿，别忘了把鱼身上的这根白筋去掉。
锅烧热，放入食用油。油热以后放入2-3段葱段炒香，这是为了炒出葱油香。
放入剩下的姜片、葱段、蒜片和干辣椒，炒出香味。
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