大家好我是厨师王俊杰,大家都知道鱼头的做法好多种,一般做成鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,鱼头泡饼等等,今天跟大家分享一个不一样的做法,砂锅鱼头炖豆腐,半汤拌菜非常的美味,介绍一下用到哪些食材。
鱼头,冬笋,厚粉皮儿,冻豆腐,五花肉,香菇,在鱼肉厚的地方,我们打一字花刀,,便于入味。
加入葱姜,盐,料酒腌制一天,主要是去腥增香,同时入一个底味
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 23:24:05作者:YD166手机阅读>>
大家好我是厨师王俊杰,大家都知道鱼头的做法好多种,一般做成鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,鱼头泡饼等等,今天跟大家分享一个不一样的做法,砂锅鱼头炖豆腐,半汤拌菜非常的美味,介绍一下用到哪些食材。
鱼头,冬笋,厚粉皮儿,冻豆腐,五花肉,香菇,在鱼肉厚的地方,我们打一字花刀,,便于入味。
加入葱姜,盐,料酒腌制一天,主要是去腥增香,同时入一个底味
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