文|整点科普

街边上的汤粉店喜欢用一种外黑里红的碗装食物，好看又有食欲。

这种碗叫“仿瓷碗”，具有便宜、耐摔、容易洗、不易变形等特质，是一种质感类似瓷器的餐具，不像陶瓷碗易碎又贵，与塑料碗价格持平但看上去更高级，很多家长都喜欢买回家用作儿童餐具。

然而，一名年仅1岁的贵州小女孩儿患上了淋巴性白血病，病因推测与平时吃饭用的仿瓷碗甲醛超标有关。

对此，央视针对仿瓷碗的安全性进行了实验，发现市面上大多数仿瓷碗甲醛和三聚氰胺超标，已经渐渐成为“夺命碗”。

为了更好区分不同瓷碗的差异，调查人员用价格为10元左右的中档和3元的低档仿瓷碗进行对比，用甲醛检测仪分别检测这两档仿瓷碗在盛热水和热油情况下，甲醛挥发的数据。

结果显示：

中档仿瓷碗在盛有热油和热水的情况下，甲醛数据差仅有0.03毫克的差别；

低档仿瓷碗在倒入热水时，甲醛检测仪上的数据为0.16毫克，倒入热油后，数值达到了0.61毫克，国家规定空气中甲醛浓度≤0.08，它比标准值多了约8倍，且仿瓷碗的外观也发生了变化。