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赤壁牛肉
火红鲜嫩的牛肉，事先有调味
在红锅中稍微刷煮一下即可
厚实的牛肉 加上辣锅本身的味道
吃起来大快朵颐的很爽快
口感嫩滑，味道香辣 刺激味蕾
鹌鹑蛋
打开了麻辣火锅新大门，鹌鹑蛋成了我吃麻辣火锅必点
首先一定要放入辣锅中煮，因为鹌鹑蛋本身表皮光滑
比较难入味，所以建议煮的时间可以越长越好，最少也要半个钟以上
久煮的鹌鹑蛋，表皮被煮的紧实
吃起来的口感十分爽脆 而里面蛋黄还是粉粉的
即使不吃辣的也不用担心，鹌鹑蛋不会辣
有点像是卤蛋的感觉 但又多了一份香麻的味道
虾滑
也是我推荐的必点菜之一
番茄锅煮后，虾的鲜香中带有番茄的甜味
虾肉新鲜，虾滑口感Q弹
2、醉码头火锅
店里真的设计成码头的样子
还有一座桥，店内很像是古代客栈
太极双滑
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