6、蒸好的鳊鱼，倒出盘子中的水，那个水比较腥，还有些许的苦味，一定要倒掉。将调味汁淋在鱼身上。
7、大蒜头用东菱无线绞肉机打成蒜末。
8、锅中热油，倒入蒜末和花椒炒出香味，喜欢吃辣的再放入一把干红辣椒一起炒香。
9、炒好的蒜末花椒，连同热油一起淋在鱼身上。这个时候一定要小心，热油不要溅到自己手上。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 00:35:06作者：YD166手机阅读>>
6、蒸好的鳊鱼，倒出盘子中的水，那个水比较腥，还有些许的苦味，一定要倒掉。将调味汁淋在鱼身上。
7、大蒜头用东菱无线绞肉机打成蒜末。
8、锅中热油，倒入蒜末和花椒炒出香味，喜欢吃辣的再放入一把干红辣椒一起炒香。
9、炒好的蒜末花椒，连同热油一起淋在鱼身上。这个时候一定要小心，热油不要溅到自己手上。
材 料 鲤鱼1条，大蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油各适量。准 备1.买鲤鱼时让卖家帮着去干净鳞、内脏、...
2022-10-27 01:09:13查看全文 >>
这道蒜爆鱼在我们那，差不多每个饭店都会做这个菜，一定要鲤鱼来做，只是每个饭店做出来的味道都会稍微有点不同。自己学会做的好...
2022-10-27 00:34:46查看全文 >>
在徐州，吃饭不管你是去路边小吃店，还是去四星级以上大饭店。只要你是徐州人都会点这道蒜爆鱼。 这道菜最大的特点就是，大...
2022-10-27 00:54:30查看全文 >>
唐代诗人张继的名句：“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”，描绘了苏州寒山寺夜晚的美丽景色。江苏值得一看的历史古迹，除寒山寺...
2022-10-27 00:33:26查看全文 >>
鱼是一桌菜的必备菜肴，一整条鱼的做法有很多，蒜爆鱼是江苏徐州的一道家常菜，也是很多饭馆的主打菜。蒜爆鱼主要食材就是鲤鱼和...
2022-10-27 01:07:54查看全文 >>
今次Dren时一厨带来一味简单而鲜香的菜：香煎三线鱼，顺便附带上蒜香爆鱼春拌一下碟。周末希望吃的好一点又不想多动手，估计...
2022-10-27 01:03:19查看全文 >>
朋友发过来的海鲜，其中就有这条黄花鱼，琢磨半天最终决定做一条红烧鱼。味道出乎意料的好，极力推荐一定要作为年夜菜之一。By...
2022-10-27 01:02:26查看全文 >>
做蒜爆鱼时是水煮还是清蒸，告诉你饭店的做法，学会了你就是大厨！蒜爆鱼是徐州地区的一道特色菜，几乎大小餐馆都会有，而且都会...
2022-10-27 00:45:59查看全文 >>
蒜爆鱼，是很多家常类小餐馆的主打菜，还有的餐馆就干脆以‘XX 蒜爆鱼'为店名。鱼肉雪白鲜嫩，很原始的感觉但是却一点点的腥...
2022-10-27 01:09:45查看全文 >>
红薯怎么做面包？记住这些柔软拉丝，比白面包好吃，吃多不胖七夕了，用什么来表达你对他（她）的爱，玫瑰花，漂亮的衣服，还是美...
2022-10-27 00:26:31查看全文 >>
