鲫鱼鱼片粥
所需食材：鲫鱼，生姜，香菜，大米
调料：食盐，白胡椒粉
烹饪方法：
- 先把生姜切成细丝，香菜洗净后，切成小段，大米淘洗干净，放入砂锅中加入热水浸泡半个小时，然后开火先把米粒煮开花。
- 先把鲫鱼清洗干净，鱼肚中的黑膜去除干净，鱼头切下来，把两边的鱼肉沿着鱼骨片下来，改动切成薄片，放入碗中，接着加入食盐抓洗一遍，去掉鱼腥味，冲洗干净放入碗中，加入食盐和白胡椒粉抓匀，腌制10分钟。
- 等到米粒开花后，放入生姜丝，鱼片和鱼头，煮5分钟，加入食盐和白胡椒粉调味，最后加入香菜即可。
美食小贴士：鱼头不要丢掉，放入粥中一起煮，非常鲜美；鱼肉先用食盐抓洗一遍，去除腥味。
薏米芡实山药粥---健脾益胃，补肾益精，祛湿宜肺
薏米芡实山药粥
所需食材：梗米，山药，薏米20克，芡实20克
调料：白糖
烹饪方法：
- 先把梗米，薏米和芡实分别清洗干净，梗米和芡实用热水浸泡下，薏米放入干锅中，小火慢炒成黄色，盛出放凉备用。
- 山药削去外皮，切成厚片，放入水中浸泡着防止氧化发黑。
- 砂锅中加入炒好的薏米和芡实，大火煮开后，小火慢煮20分钟，接着加入泡好的梗米和山药，继续炖煮半个小时，最后加入少许的白糖即可。
美食小贴士：山药切好后要放入水中泡着，防止氧化，削皮的时候最好带上手套，防止碰到皮肤，会发痒。
莲子绿豆薏米粥--补脾利湿，养血安神，消暑利尿
莲子绿豆薏米粥
所需食材：莲子，绿豆，薏米
调料：蜂蜜或者白糖
烹饪方法：
- 先把食材分别清洗干净，绿豆和莲子用热水泡30分钟，薏米放入锅中，用小火慢炒变成黄色后捞出放凉备用。
- 把所有食材放入砂锅中，加入多点的水，大火煮开，小火慢煮30分钟，待薏米煮开花了以后，放入适量的蜂蜜或者白糖调下味道即可。
美食小贴士：莲子心有清心安神的作用，最好不要去除，如果觉得苦，可以放点蜂蜜调味。
绿豆莲藕粥---健脾开胃，清肝舒肝，保肝护胃
绿豆莲藕粥
所需食材：绿豆，小米，大米，莲藕
调料：白糖
烹饪方法：
- 先把绿豆，大米和小米洗净，最好用热水浸泡一下，煮起来方便又好吃。
- 莲藕清洗干净，削去外皮，改刀切成小一点的滚刀块，切完后放入水中浸泡。
- 锅中加入所有食材，加入适量的水，大火煮开后改成小火慢煮40分钟，出锅前根据自己的口味添加点白糖或者蜂蜜。
美食小贴士：莲藕不要切得太大，尽量切小一点。
鸭肉山药粥---健脾利湿，祛湿排毒，滋阴润肺
