唉，我一个南方人，是有什么事想不通，会一直看一直看北方人教做面食，然后看得兴起，决定自己动手来乱做。

真的是乱做，好在原理都差不多。反正把它弄熟就好。

普通面粉 红薯粉（邻居妹子送的） 一个鸡蛋 一点牛奶 温水化开的酵母粉一克左右 适量食用油。

然后搅搅搅，再用手揉，反正水放多的话，又加了点蛋糕粉进去。

揉成一个面团，盖上保鲜膜，放一边发酵。

一开始，想用一个盆，盆里装热水，盖上锅盖发酵，但等不及了，因为下了雨，天气凉快了点，温度不够。

就放进烤箱，用烤箱的发酵功能发。果然还是烤箱牛｜逼，发酵20分钟后，体积变大一倍，妥妥的。