厨房中的电器，如今真的是层出不穷。而面对让人眼花缭乱的诸多小电器，一时间确实让我们难以选择。而很多时候，为了能够提高厨房的做饭效率，以及提高家居生活的幸福感，所以不得不去投入一些厨房小家电，比如蒸箱、烤箱、微波炉、电压力锅……

在众多厨房小家电当中，我相信“蒸烤箱”绝对是不容忽视的存在。而它因为集合了蒸箱和烤箱两种独立电器的功能，再加上性价比比较高，所以给人的感觉是“1 1＞2”。

实际上，我当初入手蒸烤箱，也是认为它的实用性比较强，所以在还没入住到新家之前就体验上了。如今算下来也体验了半年多。接下来，简单谈一谈我对它的看法。

我的评价：蒸烤箱的“蒸”，实际上要大于“烤”。

或许是华夏五千多年的文明传承下来的习惯，我一直认为“蒸”是无数中国家庭厨房中的“核心”。所以尽管很多人买了蒸烤箱是为了“烤”，但是不可否认的是它的“蒸”才应该是被重视的功能。

当然了，也仅仅是我个人的做饭习惯，所以我用蒸烤箱，超过七成的频率都会用来蒸包子、蒸馒头、蒸饺以及蒸鱼和海鲜等等。

而对于“烤”，其强大的功能当然也让我惊喜。所以自从有了蒸烤箱之后，我几乎不再去买外卖的炸串或者烧烤。因为一台蒸烤箱就能够搞定一切。

实际上无论是站在“蒸”的角度上还是“烤”的角度上，蒸烤箱的投入都是值得的。当然了，前提是选到实用性比较强的蒸烤箱。

接下来，我会拿出大部分内容来重点分享一下“挑选蒸烤箱”的窍门。希望能够对大家的挑选带来一些参考。