2、起锅烧油,热锅凉油,油烧热之后放入几片五花肉,放入五花肉之后煸炒出里面的油脂,这样红烧的甲鱼比较香,五花肉煸炒的过程中放入葱姜。
3、葱姜味炒出来之后,放入清洗干净的甲鱼块,甲鱼块放进去之后一定要爆炒,爆炒可以去除甲鱼本身的异味,一定记得是爆炒。然后放入八角香叶花椒,再放入一把辣椒。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 07:15:30作者:YD166手机阅读>>
2、起锅烧油,热锅凉油,油烧热之后放入几片五花肉,放入五花肉之后煸炒出里面的油脂,这样红烧的甲鱼比较香,五花肉煸炒的过程中放入葱姜。
3、葱姜味炒出来之后,放入清洗干净的甲鱼块,甲鱼块放进去之后一定要爆炒,爆炒可以去除甲鱼本身的异味,一定记得是爆炒。然后放入八角香叶花椒,再放入一把辣椒。
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