做法步骤

1、将午餐肉切成块状

2、电饼铛淋油将午餐肉放在上面煎至两面金黄色

3、热锅淋油将蒜爆香倒入切片的腊肠

4、加入适量的清水

5、加入适量的盐和康师傅调味粉包

6、方便面放在碗里将煮开的水倒进方便面

7、热锅淋油将一只鸡蛋打进锅里煎成荷包蛋

8、最后将午餐肉和荷包蛋放在方便面上即可

小贴士

在煮汤的过程中也可以将方便面直接放进汤水里煮

心情故事

餐蛋面这个名字很奇怪，第一次听到，上网一查资料，竟然是香港茶餐厅的一种特色食品，是香港人贪快的食物，意思即“餐”、“蛋”和“面”。“餐”指的是午餐肉，“蛋”是煎蛋，“面”就是公仔面(方便面)，