那么这个凉粉果要怎么做成凉粉呢?首先将凉粉果采集下来,把它切开,再把它的籽全部挖出来,放进一个布袋子里面,再打个结,防止籽露出来,然后把布袋子放进一盆清水里面,再用手反复的揉搓袋子里面的凉粉籽,将凉粉籽里面的胶质全部挤出来。
揉搓好了之后,就把布袋子拿出来,剩下的水静置上半个小时到1个小时左右,这些胶质就会自动凝结成凉粉了,这个凉粉虽然也很剔透,但是带了点黄色,颜色没有买的凉粉好看,但是味道可不输买的呢。
天热的时候,盛上一碗凉粉,再往上面撒上白糖或者蜂蜜,搅拌均匀之后,一碗清凉爽口的凉粉就做好了,这时候吃上一口就透心凉,喝完1碗能够解暑,还能够散热,在夏天,我们可以提前制作好凉粉,放进冰箱里面冷藏,想吃的时候就直接可以吃到冰冰凉凉的凉粉了。
虽然这种果子在农村里面还有很多,但是会做凉粉的人已经很少了,现在大家做凉粉,都是直接去买那种盒装的凉粉,一块钱一盒,能够做出很多的凉粉,不像凉粉果,还要自己用力揉搓呢。
各位亲爱的读者朋友们,大家在山里面见到过这种野果吗?如果还知道它其他的珍贵价值,欢迎大家在下方评论留言,与其他读者朋友一起分享讨论。
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