三伏天分享6天早餐，简单易做又好吃，这才是好早餐，孩子都喜欢吃得很满足

7、8月期间正是一年最热的季节，处在三伏天里，又晒又闷热，早晚才敢出门遛一圈，进厨房做饭更是让人发愁。今天和大家分享6天的简单早餐，好吃实惠又健康，让家人吃得惬意舒服。

一：馅饼 玉米 酥鱼 拌黄豆 紫薯粥

这一款早餐，粗细搭配，营养好吃，馅饼和酥鱼提前做好，早上直接把馅饼加热即可上桌，玉米和紫薯粥用电饭锅预约，早上直接就可以喝，无花果是自家树上结的。充分的准备，早上10分钟就能上桌。其他的都很简单，酥鱼的做法详细和大家分享一下。

酥鱼的做法：材料：小鲫鱼500克，葱，姜，花椒1勺，大料少许，盐适量，白糖1勺，醋2勺，生抽2勺，老抽半勺，花生油。

1，小鲫鱼去头去鳞去内脏，清洗干净备用，放入葱姜稍微腌渍，入锅里中小火炸酥，炸好的小鲫鱼全部放入点压力锅中。

2，碗里放入生抽，醋，老抽，白糖，盐和少许的清水搅拌均匀，倒入锅里调味。

3，经过40分钟的压制，然后等待一会出锅即成，经过了炸制和压力锅的压制，这样做出的小鱼刺都很酥了，放入冰箱随吃随取方便又好吃。

二：蔬菜鸡蛋饼 拌腐竹 紫薯银耳羹

这款早餐中的紫薯银耳羹是电饭煲预约的，十分简单，拌好的腐竹可以冷藏保存，早上只要用电饼铛烙好蔬菜鸡蛋饼，即可上桌，10分钟妥妥搞定。

紫薯莲子银耳羹的做法：材料：银耳，紫薯，莲子，老冰糖。

1，把银耳用开水充分浸泡开，成花朵的形状，然后用手撕成小朵，再充分洗净，莲子泡发，紫薯切块。

2，把电饭煲里放入清水，加入紫薯和银耳、莲子，慢慢熬煮大约45分钟。

3，最后吃的时候加入老冰糖融化，汤汁浓稠，关火即可。

三：油泼面 牛奶 猕猴桃

这早餐简单，不需要提前准备，早上煮上面条，油泼一下即成，做法好简单，搭配上牛奶和水果就是很棒的一餐。