步骤三:锅中倒油,然后把冰糖先放进去,慢慢的加热,把冰糖炒成糖色。
步骤四:炒好冰糖之后放羊肉进去翻炒上色,要均匀的让羊肉上色,所以翻炒一定是要迅速,放料酒爆香,然后放八角等香味料,姜蒜这个时候也一起放进去开始翻炒出香味来。
步骤五:加入一勺老抽、生抽和豆瓣酱,要把豆瓣酱的红油给炒出来,让羊肉充分的裹上,这样吃起来的味道才会香。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 09:04:16作者:YD166手机阅读>>
步骤三:锅中倒油,然后把冰糖先放进去,慢慢的加热,把冰糖炒成糖色。
步骤四:炒好冰糖之后放羊肉进去翻炒上色,要均匀的让羊肉上色,所以翻炒一定是要迅速,放料酒爆香,然后放八角等香味料,姜蒜这个时候也一起放进去开始翻炒出香味来。
步骤五:加入一勺老抽、生抽和豆瓣酱,要把豆瓣酱的红油给炒出来,让羊肉充分的裹上,这样吃起来的味道才会香。
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