3、蚝油不适合与味精、鸡精一起用！很多朋友做饭的时候，必须什么调味都要加一点，感觉这样菜肴的味道才好，其实是不对的！

蚝油味道的鲜美，主要还是来源于蚝汁，也就是生蚝的滋味，可以说蚝油是有灵魂的鲜味，说白了蚝油属于熬制酱汁类的调味品；而味精、鸡精虽然味道也鲜，但是却是那种干巴巴的鲜，属于提炼的调味品！

如果把蚝油和味精或者是鸡精放在一起用，会降低蚝油的鲜味。要知道味精在盐分的作用下，在水中稀释3000倍，仍然能尝出鲜味，所以，蚝油不适合与味精、鸡精一起用！

以上就是今天和大家分享的关于蚝油的内容，希望可以帮助到大家！今后买蚝油，切记不能光看价钱，要先看看有没有蚝汁这行字！这样才能买到货真价实的蚝油！如果你喜欢今天的文章，请帮忙转发一下，让更多的朋友知道，这就是我最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢大家！