3、煮到8分钟时，不要开盖，沿锅边淋入花生油，每隔20秒左右转动一次砂锅，转动2-3圈，让砂锅四周充分接收到火力，焖煮2分钟，才能焗出好的锅巴
4、焖煮过程中可以来做姜葱酱：肉姜去皮用研磨器/手剁成细腻姜蓉 拍散再剁细
5、姜蓉研磨器
6、料理机打碎（3种方法按需选择）
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-27 09:53:12作者：YD166手机阅读>>
3、煮到8分钟时，不要开盖，沿锅边淋入花生油，每隔20秒左右转动一次砂锅，转动2-3圈，让砂锅四周充分接收到火力，焖煮2分钟，才能焗出好的锅巴
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