第十二步：待鹅肉稍微放凉后就可以砍块了，砍好摆盘后，再把锅中剩下的汁烧热，然后浇到鹅肉上就可以上桌开吃了。

这一道喷香有食欲的广东碌鹅就做好了，肉嫩汁香，色泽诱人，我们广东人逢年过节待客肯定少不了它，喜欢的朋友试试吧，过年做一只用来待客也倍有面子哦。

此图文原创作者：客家人铁头

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