第4步：把两边的两只筷子对夹紧，然后抽出筷子，漂亮的花卷就做好了。

制作关键点：

面团发酵的时候不是固定的，发酵时间受温度影响，温度越高，发酵时间越快。

第五步：把笼布打湿，再放上做好的花卷，二次醒发至按压皮子轻松回弹；锅中加入足量清水，水开计时蒸15分钟再焖3分钟即可开盖，好看又好吃的花卷就做好了。

这样做出来的花卷，个个白白胖胖的，蓬松又暄软，无论是早上就着粥吃，还是晚上配着菜吃，都是很不错的选择，喜欢吃面食的朋友们来试试吧！