中国是个地大物博的国家，就拿餐饮业来说，经过上下几千年的发展，只有中国的餐饮在世界上享有盛名。盛名的背后，也离不开餐饮人 孜孜不倦的辛勤付出，中国的八大菜系可谓“声名远播”除开这八大菜系，说到小吃，哪更是数不胜数，琳琅满目。

近两年在全国各地的餐饮市场上又出现了一道，经典的美食“和仙坊纸包鱼”在中国可谓大火，特火，很多餐饮投资者追随着这个项目，赚的喜笑颜开。笑的背后当然有自己辛勤的付出，和 相对可观的利润。那么和仙坊纸包鱼有什么绝技，能够“独领风*”呢？

和仙坊纸包鱼

首先 形式新颖 是一款，结合了韩国纸上烤肉和传统烤鱼的特点于一身，研制出的新一代美味餐饮项目，据统计；它可以演变出10多种味型，但被大江南北所接受的还是以；麻辣 香辣 微辣 酸菜 椒麻 蒜香 为主，适合南北的不同口味需求，据不完全统计，全国，近一年时间开的纸包鱼餐厅有上千家。可见它的受欢迎程度。

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那么开一家纸包鱼的利润怎么样，到底能不能赚钱，纸包鱼加盟哪家好，什么是正宗的纸包鱼，纸包鱼哪里正宗，其实这些问题并不重要，做餐饮重要的不是正宗，关键是在于味道，不论它是哪个品牌，来自于哪里，只要能做出让广大消费者接受且好评的味道，才是最关键的，才是开店成功的法宝。那么做纸包鱼赚钱吗？听和仙坊为您分析其利润如何；纸包鱼JIA 盟 一八一 玖贰52 贰伍33.

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纸包鱼售价市面上草鱼 七十八 江团 八十八 黑鱼 九十八 梭边一百零八，以梭边鱼为例；每桌需要2.5斤左右合25元，需要花椒，麻椒，辣椒，老油等其他辅料8元，每条鱼的成本在33元上下，售价一份108减去成本33，利润在75元左右，加上，涮菜，凉菜，酒水 饮料的，利润，每桌可以维持在100左右，那么一天要是20或者30桌呢？月收入万元也不是什么梦想，不是什么遥不可及的想法，