蛤蜊、鱿鱼、基围虾,一碗面中几乎凝结了所有的鲜美之物,浇上鲜美醇厚的汤汁,再放上一整块烧到喷喷香的葱㸆大排和少许本帮辣酱,基本上就只见浇头不见面了,简直让人大呼过瘾,换做是我,天天来吃也是愿意的。
海渔王-现煮海鲜面上海市静安寺1788广场B1-04B商铺
说到面,又怎么能少了日本拉面?这家店吃货君比较喜欢,据说店主修业于东京拉面名店,整体吃下来,确实不错,凭实力能在魔都的拉面榜单上占有一番席位。价钱也几乎和东京本地持平,性价比很高。
再说日本拉面本身就和中国的面同根同源,当然对浇头也相当重视。叉烧、笋干、溏心蛋是日本拉面常备的三大件,这里给料就很大气,一碗面上来,两大块厚实的叉烧几乎霸占了一半多的面积,太诱人!