让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单一些啦。我在平常是比较喜欢吃些美味的肉肉，但是家人总会让多吃点蔬菜，所以对于鲜爽可口的黄瓜也是比较喜欢。再加上，这段时间中午的天气比较热，那么来上一份简单好吃的黄瓜炒猪肝就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。

跟着我们大厨学了一段时间，我也会做一些简单的菜了，美味的黄瓜炒猪肝就是一种。黄瓜炒猪肝这道美食不仅是吃起来滋味很赞，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。再就是，我们在做黄瓜炒猪肝的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙啦。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养美味的黄瓜炒猪肝，好吃又能解馋，孩子天天嚷着吃不够。

美味的黄瓜炒猪肝

食材：猪肝、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡萝卜、胡椒粉、料酒、酱油、味精、白糖、盐

做法：1、我们需要先把黄瓜冲洗干净，沥干水后，用刀切成块；把猪肝冲洗干净，控一下水，再用刀切成小片；备用；

2、把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜片；把胡萝卜洗净，切成片；备用；

3、接着，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成青椒碎；把姜冲洗干净，去掉外皮，用刀切成姜丝；备用；

4、再往盛着猪肝的盆里面放入适量的料酒、酱油和盐，搅拌均匀，把猪肝腌制一会儿；

5、然后热锅烧油，等到油热后，放入腌制好的猪肝，滑炒到快要成熟，再盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和青椒碎爆香，放入黄瓜和胡萝卜块，翻炒均匀；

7、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、料酒和酱油，放入猪肝，加入适量的味精、白糖和盐，翻炒到成熟入味；即可；

有时间大家可以试试！想必喜欢美食的朋友看到这么美味的黄瓜炒猪肝也都心动了吧，在不觉得吞咽着口水吧。大家可以按照小编在上面所说的，自己在家里面尝试制作一下，别忘了搭配上好吃的桃园建民牛肉耗辣椒哦。喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！