几乎每个从我菜园门口路过的人都会这么问：“细妹婶，怎么大冬天了，你的辣椒还是和夏天一样长的那么好？辣椒树都还是绿油油的，真的让人眼馋呢！”

其实很简单，当初自己也不知道一次常规操作，居然让辣椒延长了几个月的挂果期。后来看到满树的辣椒，就干脆用尼龙膜把辣椒树盖起来了。

下面细妹就本人10至11月在辣椒树下接茬种白菜，结果歪打正着的寒冬还有吃不完的鲜辣椒的具体操作详细讲讲：

正常情况下，露天种植的辣椒在夏、秋两季多次挂果之后，进入秋末就会停止生长，叶片也开始枯黄。

为了合理利用菜地，细妹在中秋时节准备在辣椒地接茬种白菜，但因为当时辣椒树上还挂有不少青辣椒，所以就舍不得把辣椒挖掉。于是就先在辣椒畦上面均匀的撒一层草木灰，再用小镐子把畦面轻轻翻松，便于草木灰掉进泥土里，以防雨水冲刷。

白菜种下5天后即给其淋水肥，淋的水肥是用尿素兑水。先用洁净水充分将尿素溶解，水与尿素的配比为200：1，每株按兑好的水肥250克的量淋施；一星期后按头一次的用量稍加大一点再淋一次。

几天后再去菜园时，发现辣椒树上开了好多白花，而且又冒出了好多新芽。我心想这难道真如母亲说的给辣椒施肥后又返花了？肯定是给白菜吃的肥料被辣椒吃掉了，于是就试着给辣椒叶面喷施了一次磷酸二氢钾。这回可好了，给辣椒施叶面肥后白菜长的斯斯文文，辣椒倒是好像又回到了夏天一样，越长越茂盛。

咱家那位见此便说：这回蛮好的，过年不用买鲜辣椒吃了，每年过年的辣椒很贵的。这主意不错，前几年种罗汉果拆下来的旧网、尼龙绳、竹桩这回可派上用场了，马上给辣椒搭个防霜冻的保温棚。

搭棚首先要竖竹桩，竹桩的高度设计要让棚搭好之后成斜坡试的，以利于雨水流出；竹桩竖好再绑绳子（有条件的话用竹片比绳子更结实平整）；四个角再各打一个地桩，用途是拉紧竹桩不让其倾斜或者变松倒地；再放上网与尼龙膜，简易的防霜冻棚就大功告成了。当然，如有闲时间，偶尔还需去菜园子看看，如遇大雨，避免有积水，应及时抖掉。

结语：细妹分享的只是平时日常打理自家菜园的真实记录，因各地的气候与土质有异，实际操作需谨慎。若您有好的建议，请在评论区留言与大家探讨。