大家好,我是厨师胖哥,今天给大家分享一道。大刀回锅肉的制作过程,希望大家喜欢。
1 首先我们准备二刀肉一块。豆腐干两个切片备用。蒜苗一小把切段备用。
2 然后把锅烧热,把二刀肉带皮的一面放入锅中,把猪皮和表面剩余的毛烧干净,最后洗净。
3 然后起锅烧水,下入洗净的二刀肉,放上姜片,料酒。把肉煮熟。
4 煮熟的二刀肉尽量切成整片,肉有多大,就切多大片。这样才叫大刀回锅肉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:30:26作者:YD166手机阅读>>
大家好,我是厨师胖哥,今天给大家分享一道。大刀回锅肉的制作过程,希望大家喜欢。
1 首先我们准备二刀肉一块。豆腐干两个切片备用。蒜苗一小把切段备用。
2 然后把锅烧热,把二刀肉带皮的一面放入锅中,把猪皮和表面剩余的毛烧干净,最后洗净。
3 然后起锅烧水,下入洗净的二刀肉,放上姜片,料酒。把肉煮熟。
4 煮熟的二刀肉尽量切成整片,肉有多大,就切多大片。这样才叫大刀回锅肉。
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